овсяное печенье с орехами

Диетический рецепт мягкого овсяного печенья с фото и видео

диетическое овсяное печеньеСегодня готовлю мягкое овсяное печенье — рецепт диетический, с добавлением грецких орехов. Приготовление очень простое, а ингредиенты самые доступные. Печенье получается вкусным, поэтому съедается практически мгновенно.

Необходимые ингредиенты

Для его приготовления рецепта мягкого овсяного печенья понадобятся такие ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 260 г;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • сливочное масло – 90 г;
  • сахар – 130 г;
  • ванильный сахар – 0,5 ч.л.;
  • мука – 160 г;
  • вода – 50 мл;
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
  • сода – 0,5 ч.л.;
  • соль – щепотка.

Пошаговое приготовление печенья

Сначала необходимо овсяные хлопья измельчить в мелкую крошку. Я для этого использую блендер.

Затем в чашу блендера добавляю грецкие орехи и продолжаю измельчать.

Вместо орехов можно добавить изюм, клюкву или просто сделать овсяное печенье без добавок.

После этого полученную овсяно-ореховую крошку переложите в миску и добавьте сахар, соль, муку, соду, разрыхлитель и ванильный сахар. Разрыхлитель добавляйте обязательно, так как подъемной силы одной только соды будет недостаточно для поднятия теста.

Теперь нужно подготовить масло. Я растапливаю масло в микроволновке на максимальной мощности в течение 30 секунд. Для диетического мягкого овсяного печенья в этом рецепте сливочное масло замените таким же количеством растительного масла.

Затем растопленное масло и воду добавлю к сухим ингредиентам и все перемешиваю. Если мука окажется слишком влагоемкой, то при необходимости добавьте еще 30 мл воды.

Готовое тесто нужно накрыть пленкой и поставить в холодильник на полчаса.

Формирование печенья и выпечка

Через 30 минут можно приступать к формированию диетического овсяного печенья. Берем небольшое количество теста, формируем шарик и выкладываем на противень,  застеленный пергаментной бумагой.

Выкладывайте сформированные шарики на значительном расстоянии друг от друга, чтобы в процессе выпечки печенье не слиплось друг с другом.

Когда все овсяные шарики выложили на противень, их необходимо сверху придавить ладонью, придавая печенью более плоский вид.

Отправляем мягкое овсяное печенье в духовку, разогретую до 180°С. Выпекаем в течение 20 минут.

овсяное печенье с орехами

Готовое мягкое овсяное печенье перекладываем на тарелку и угощаем родных и близких.

Готовьте всегда с хорошим настроением, и у вас обязательно все получится! Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях! А я желаю вдохновения на кухне и приятного аппетита!

Распечатать рецепт
Овсяное печенье с орехами
диетическое овсяное печенье
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 50 минут
Порции
грамм
Ингредиенты
  • 260 г овсяные хлопья
  • 50 г грецкие орехи
  • 90 г сливочное масло (можно заменить растительным)
  • 130 г сахара
  • 0,5 ч.л. соды
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. ванильного сахара
  • 1 щепотка соли
  • 50 мл воды
  • 160 г муки
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 50 минут
Порции
грамм
Ингредиенты
  • 260 г овсяные хлопья
  • 50 г грецкие орехи
  • 90 г сливочное масло (можно заменить растительным)
  • 130 г сахара
  • 0,5 ч.л. соды
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. ванильного сахара
  • 1 щепотка соли
  • 50 мл воды
  • 160 г муки
диетическое овсяное печенье
Поделиться этим рецептом

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подпишись!

Pin It on Pinterest

Яндекс.Метрика