Показывает 52 Результат(ов)
блины на закваске и манке

Рецепт блинов на закваске и манке: пышные и мягкие панкейки

На пшеничной закваске можно испечь вкуснейшие блины на манке. Они получаются ажурными, нежными и воздушными. Пекут такие блинчики на сухой сковороде только с одной стороны, не переворачивая. Но если их запечь с двух сторон, то у вас получатся прекрасные панкейки. Как видите, из одного рецепта, можно сделать несколько вариантов этих блинчиков. Все зависит от вашей фантазии. Похожие рецепты Рецепт шоколадных …

бутерброды с булочек на закваске

Вместо пиццы: рецепт слоеных булочек на закваске по рецепту Луки Монтерсино

Продолжаю делиться рецептами известного итальянского кондитера Луки Монтерсино. Сегодня будут вкуснейшие слоеные булочки на закваске. Они по вкусу очень похожи на пиццу, ведь для начинки используется томатный соус и моцарелла. К тому же есть много вариантов, как оригинально подать на стол такие булочки. Можно из них приготовить аппетитные бутерброды, а можно подавать на деревянных палочках, что идеально подходит для любого …

булочки с отрубями

Деревенские булочки на закваске с отрубями: пошаговый рецепт для домашней духовки

После рецепта пончиков на закваске с кремом срочно нужно реабилитироваться и нужен полезный рецепт. Поэтому сегодня будут булочки с отрубями на закваске. К тому же в их составе три вида муки: пшеничная 1 сорта, пшеничная высшего сорта и мука спельты. Такие булочки можно сформовать круглыми, продолговатыми, или просто испечь из всего теста один полноценный хлеб или батон. Форму выбирайте любую …

пончики на закваске рецепт

Самый лучший рецепт итальянских пончиков на закваске с заварным кремом

Впервые делюсь рецептом вкуснейших пончиков на закваске с заварным кремом. Автор этого рецепта известный итальянский кондитер Лука Монтерсино. С его шедеврами я уже вас знакомила и недавно готовила краффин: «Рецепт краффина на закваске по рецепту Монтерсино — пасхальный кулич с начинкой«. Он настолько всем понравился, что я решила и снова вас порадовать рецептом этого кондитера. В Италии такие пончики на …

карамельная творожная пасха рецепт

Рецепт карамельной творожной пасхи: вкусная пасха из творога с пошаговыми фото и видео

Многие меня просили написать рецепт вкусной пасхи из творога. Кроме того, что она очень вкусная, эта пасха еще и готовится очень быстро. Карамельная творожная пасха — это именно тот рецепт, который я буду обязательно готовить к предстоящему празднику. Такая творожная пасха по вкусу напоминает очень нежный, карамельно-сливочный десерт, в котором совершенно не чувствуется творога. К тому же в этой пасхе …

рецепт пасхального краффина

Краффин по-новому на закваске: пасхальный кулич с начинкой по рецепту Луки Монтерсино

Сегодня хочу поделиться прекрасным рецептом пасхального кулича. И это будет рецепт краффина на закваске от известного итальянского кондитера Луки Монтерсино. Хотя в его книге этот рецепт называется Корона, так как выпечка действительно по форме напоминает королевскую корону. Рецепт настолько простой, что его сможет повторить каждый желающий. Но при этом готовая выпечка выглядит настолько эффектно, что она станет настоящем украшением любого …

апельсиновый бисквит рецепт

Рецепт апельсинового бисквита от Луки Монтерсино с пошаговыми фото и видео

Сегодня готовлю апельсиновый бисквит — рецепт от известного итальянского кондитера Луки Монтерсино (Luca Montersino). Бисквит получается очень вкусным, и он полностью отличается по вкусу от классического варианта. Кроме того, для его приготовления не используется разрыхлитель или сода, а всю ему воздушность придают хорошо вбитые яйца. Похожие рецепты Как быстро приготовить вкусный торт без выпечки из… views 548 Рецепт простого крема …

форма для коломбы своими руками

Форма для коломбы своими руками: как сделать форму для итальянской пасхи за 5 минут

В Италии на Паху пекут необычную выпечку, которая называется коломба, что в переводе из итальянского языка означает голубка, голубь. К сожалению, мой заказ с формами для пасхальной голубки мне так и не доехал из Италии. Но это не повод, чтобы не приготовить такую замечательную пасхальную выпечку. Как сделать похожую форму для коломбы своими руками, мне подсказала подписчица моего ютуб-канала Марина. …

рецепт коломбы с фото

Рецепт итальянского кулича коломба с фото: как приготовить пасхальную голубку от Джиорилли

Панеттоне больше не будет. Так как сегодня готовлю традиционный итальянский кулич коломба рецепт с фото и видео. Его еще пасхальная голубка. Это именно та выпечка, которая готовится в Италии исключительно на Пасху. Коломба выпекается в не совсем обычной для нас форме. Но для итальянцев эта форма очень символичная, так как она напоминает голубя, который является символом мира и процветания. К …

панеттоне на опаре бига

Рецепт миланского панеттоне на трех опарах бига: вкус по-настоящему волшебный

Миланский панеттоне готовится на основе сухих или свежих дрожжей. Для него не понадобится закваска Левито Мадре, а использовать будем бигу, то есть густую дрожжевую опару длительного брожения. Этот рецепт панеттоне на биге не сложный и он подойдет тем, кто впервые хочет приготовить вкусную пасхальную выпечку. За счет использования биги тесто прекрасно быстро поднимается, в отличие от сдобного теста на закваске. …

Pin It on Pinterest

Яндекс.Метрика