Показывает 13 Результат(ов)
пословицы про хлеб

Известные пословицы и поговорки про хлеб

В повседневной жизни мы часто пользуемся различными пословицами и поговорками. Их огромное количество! И про хлеб они тоже существуют. Каждая из них несёт в себе народную мудрость и главные ценности. А также рассказывает нам про обычаи и традиции, которые передаются из поколения в поколение. Давайте вместе вспомним все те пословицы про хлеб, которые рассказывают о его пользе, ценности, а также …

хлеб для диабетиков на закваске

Какой хлеб можно диабетикам и какой у него гликемический индекс

А можно ваш хлеб на закваске диабетикам? Такой вопрос мне сегодня написали в Директ в моем Инстаграме. Его спрашивают не часто, но я считаю, что это важный вопрос для всех нас! Поэтому давайте вместе порассуждаем, и найдем ответ на вопрос, существует ли хлеб для диабетиков? Похожие рецепты Как легко и быстро очистить миндаль от кожуры и шк… views 2818 Известные …

Как взвесить дрожжи без весов

Как взвесить сухие дрожжи без весов: два способа

Недавно в своем инстаграме я публиковала полезный пост на тему: “Как взвесить дрожжи без весов”. И так эта тема очень актуальная, то я решила ее записать и на своем сайте. Так как же взвесить минимальное количество дрожжей, если нет ювелирных весов? Похожие рецепты Известные пословицы и поговорки про хлеб… views 1673 Посторонний предмет в еде: в сухарях попалась пров… views …

пекарский камень

Все, что нужно знать про пекарский камень для выпечки хлеба в домашней духовке

Сегодня я расскажу о своем пекарском камне, который использую для выпечки хлеба в домашней духовке. С момента его покупки прошло больше 4 месяцев и теперь я хочу поделиться с вами своими впечатлениями, а также еще раз расскажу, что вообще такое вулканический камень для выпечки и нужен ли он для хлеба. Также проведу сравнение выпечки в кастрюле и на пекарском камне, …

вакуумный упаковщик

Зачем мне нужен вакууматор Sea-Maid и где купить хороший вакуумный упаковщик

Если вы подписаны на мой Инстаграм Вкусные Заметки, то наверняка, вы уже в курсе, что я купила себе вакууматор Sea maid. Приобрела я его еще летом, как раз в сезон овощей и фруктов, когда делала заготовки на зиму. И только теперь я поняла, что вакуумировать продукты намного больше нравится, чем закатывать их в банки. Поэтому петрушку, укроп, щавель и другую …

вулканический камень для духовки

Лучший пекарский камень для духовки: где я покупала камень и зачем он нужен

Когда я купила новую духовку Электролюкс, то решила сразу заказать пекарский камень для духовки. Ведь именно выпечка хлеба на камне максимально приближенная к той, которая происходит в профессиональной подовой печи. Камень равномерно разогревается и длительное время удерживает необходимую температуру. И когда вы отправляете холодную хлебную заготовку на камень, то он не успевает остыть, а, наоборот, направляет все свое тепло на …

инвентарь домашнего пекаря

Список инструментов домашнего пекаря для выпечки: 14 необходимых предметов

Продолжаю рассказывать про инвентарь для домашнего пекаря. В предыдущей статье я рассказала и показала 10 предметов, которые я чаще всего использую в хлебопечении. Сегодня же снова поговорим про инструменты пекаря и дополняю этот список еще 14-ю новыми предметами для выпечки хлеба. Начало этого списка найдете в предыдущей статье: “Инвентарь для выпечки хлеба в пекарню – инструменты пекаря“. Похожие рецепты Зачем …

инвентарь домашнего пекаря

10 инструментов пекаря: список инвентаря для выпечки хлеба

Когда только начинаем заниматься хлебопечением, очень важно сразу на старте подготовить инвентарь для выпечки хлеба. Информация будет основана исключительно на моем опыте, и я покажу те инструменты пекаря, которыми я сама пользуюсь и считаю их самыми необходимыми. Предметов оказалось слишком много, и поэтому я решила их разделить на две статьи. Сегодня предлагаю ознакомиться с первой десяткой инвентаря для выпечки хлеба. …

как рассчитать тесто для формы

Как рассчитать объем хлебной формы, чтобы понять сколько теста нужно класть в форму

Как определить, сколько теста класть в форму для хлеба, чтобы хлеб получился красивый? Это один из самых популярных вопросов, который задают мне подписчики моего Ютуб-канала “Вкусные Заметки о Хлебе“. Ведь не всегда рецепты хлеба рассчитаны на тот размер и количество форм, которые у вас есть в наличии. Поэтому, чтобы не пришлось распределять тесто по формам «на глаз», необходимо все заранее …

как очистить миндаль быстро

Как быстро и просто очистить миндаль от кожуры: пошаговая инструкция с фото и видео

Миндальные орешки покрыты достаточно плотной коричневой кожурой. Если ее не снять, то орешек будет горчить, что не всегда нужно для приготовления тортов, пирожных, марципана. Поэтому перед приготовлением кондитерских изделий миндаль нужно очистить. Ножом поддеть шелуху не получится. Она плотно облегает орешек. Так как очистить миндаль от кожуры просто руками не получится, то был придуман другой очень эффективный способ. Похожие рецепты …

Pin It on Pinterest